Jueves 20 de febrero de 2014 a las 19 h en la 5a planta de El Corte Inglés de Barcelona Diagonal

 

Presentación-degustación LOS SECRETOS DEL CAVIAR DE TRUFA: DE LA TIERRA A LA MESA.

 

¿Dónde se encuentran las trufas? ¿Qué tipos hay? ¿En qué época del año se recolectan? ¿Cómo se recolectan? ¿Cómo se elbora el caviar de trufa? ¿Con qué lo puedo maridar?...

Todas estas y muchas más preguntas alrededor de la trufa y del caviar de trufa encontrarán su respuesta en la presentación-degustación LOS SECRETOS DEL CAVIAR DE TRUFA: DE LA TIERRA A LA MESA. ¡Te esperamos!

Plazas limitadas. Reserva tu entrada llamando al Servicio de Atención Personalizada de El Corte Inglés al teléfono 618 970 862 o enviando un correo electrónico con tus datos personales a personalshopper_diagonal@elcorteingles.es

 

#secretoscaviardetrufa

 

31 de mayo -1-2 de junio de 2013

 

Truffe Façon Caviar en la Xoowmagazineparty y en Expobest & Garagebazar

 

El pasado viernes 31 de mayo tuvo lugar la Xoowmagazineparty, en la que se presentó el número 31 de la revista Xoowmagazine: música en directo, el mejor ambiente de la noche barcelonesa y numerosas delicias para degustar como nuestro caviar de trufa o los postres del maestro Escribà.

 

El sábado y el domingo a partir de las 11:00 h y hasta las 21:00 el número 50 de la calle Secretari Coloma se convirtió en un auténtico garagebazar.

 

+ INFO en xoowmag.blogspot.com.es

 

21 de junio de 2012

 

La boutique del caviar, la nueva tienda on-line especializada en caviar

 

A partir de ahora podrá adquirir toda la gamma de productos de Truffe Façon Caviar y Caviar Kaspia en La boutique del caviar, la nueva tienda on-line de Acipenser.

 

Una vez realizada su compra en La boutique del caviar recibirá su pedido en menos de 72 h en cualquier punto de España y los gastos de envío serán gratuitos a partir de pedidos de más de 120 €.

 

www.laboutiquedelcaviar.com

 

9 de mayo de 2012

 

Truffe Façon Caviar y Caviar Kaspia en el 1er aniversario de Bedeluxe

 

El pasado 9 de mayo Truffe Façon Caviar y Caviar Kaspia estuvieron presentes en la celebración del 1er aniversario de Bedeluxe, el primer club de compras especializado en productos de lujo y experiencias exclusivas. La celebración, para los socios del club, tuvo lugar en el restaurante Beltxenea de Barcelona.

 

22 i 23 d'abril de 2012

 

La passió de menjar roses amb caviar

 

Acipenser presenta aquest Sant Jordi un nou concepte de rosa, la rosa amb caviar.  Aquesta nova rosa, feta expressament per l’ocasió de forma totalment artesanal amb la col·laboració de Maria Ponsà Flors, ve acompanyada per una llauna de 10 g de Caviar Passió de la varietat baccari.

 

La rosa amb caviar estarà a la venda durant els dies 22  i  23 d’abril exclusivament a Maria Ponsà Flors (Rambla de Catalunya 124 de Barcelona) a un preu de 19 €.

 

Paral·lelament a la venda de les roses amb caviar, s’oferirà la possibilitat a tots els visitants de degustar un exquisit maridatge de caviar sobre pètals de roses i una beguda d’aigua de roses especialment preparats pel dia de Sant Jordi.

 

Així mateix, per a tots aquells que comprin una rosa amb caviar l’estudi fotogràfic Calafell Lafoto (Rambla de Catalunya 122, pral. 2ª) els obsequiarà durant el dia de Sant Jordi amb una fotografia realitzada en el seu estudi, un preciós record de la diada.

 


14 de abril de 2012

 

Camarasa celebra su 50º aniversario con Caviar Kaspia


El próximo sábado 14 de abril de 10’30 a 13’30 h Camarasa (Torres i Pujalt, 48-50 de Barcelona) celebra su 50º aniversario. Para festejar este día tan especial, durante la celebración se ofrecerán maridajes inéditos con Caviar Kaspia y cava Manuel Raventós para todos los asistentes.


Camarasa, fundada por Maria Camarasa Alós hace cincuenta años, y con tres tiendas en Barcelona (www.camarasafruits.es/camarasa_tiendas.htm), se ha convertido en un referente en la ciudad condal por su calidad y su trayectoria. En Camarasa, donde la familia Taribó Camarasa sigue al frente de las tiendas, se pueden encontrar tanto una extensa variedad de selectos productos gourmet, como frutas y verduras de las más alta calidad. Asimismo Camarasa dispone de un servicio de venda on-line de cestas y bandejas de fruta (www.camarasafruits.es).

 

febrero de 2012

 

El pasado 3 de marzo Acipenser participó en la Luxestyle Fair que se celebró en el Hotel Arts de Barcelona. En el salón Acipenser presentó su línea de caviar de trufa Truffe Façon Caviar y la amplia gamma de caviares de Caviar Kaspia. + info

 

 

noviembre de 2011

 

Estas Navidades Acipenser presenta una nueva línea de productos gourmet con Truffe Façon Caviar, listos para disfrutar: Truffe Façon Caviar sobre parmentier, Truffe Façon Caviar sobre crema de calabaza y Truffe Façon Caviar sobre crema de foie. + info

 

 

julio de 2011

 

El pasado 21 de julio se presentó el nuevo catálogo de Navidad del conocido centro comercial londinense Selfridges delante de más de trescientos periodistas.

 

Entre las novedades se encontraba Truffe Façon Caviar de Acipenser, que a finales de año se podrá adquirir en la capital del Reino Unido.

 

mayo de 2011

 

El pasado 30 de mayo asistimos a la Jornada de puertas abiertas de la bodega Alta Alella - Cava Privat, una bodega perteneciente a la DO Alella, que produce vinos y cavas ecológicos.

 

Alta Alella aprovechó la jornada para presentar su nueva sala de recepciones en la que a partir del mes de mayo se celebrarán catas de caviar Kaspia maridado con los espléndidos cavas de Alta Alella.

 

Para más información sobre las catas, puede ponerse en contacto con nosotros por mail catas@acipenser.net o por teléfono 609 12 43 45.

 

 

 

 

 

 

 

Estos días estamos en plena fase de producción de caviar de trufa Truffe façon caviar, elaborado de forma completamente artesanal a partir de trufa negra.

 

Truffe façon caviar es un producto creado y patentado por Acipenser. Tras un intenso y apasionante período de pruebas, logramos reproducir la forma, el color y la suavidad de un mito gastronómico, el caviar. 

 

Truffe façon caviar se puede saborear todo el año acompañando lo que más apetezca: huevos al plato, risotto, espuma de patata, foie poëlé, salsa holandesa, de yogurt, de mantequilla, todo tipo de tartars, etc.

 

 

abril de 2011

 

Del 7 al 17 de abril se celebró en Lisboa una importante feria de productos del alta gastronomía para profesionales y particulares con la presencia de los restaurantes más prestigiosos del país. Acipenser estuvo presente con su amplia oferta de productos como el caviar de la selecta marca francesa Kaspia o el caviar de trufa Truffe façon caviar, un producto propio creado artesanalmente por Acipenser.

 

Dolors Sans y Sònia Galtié en la feria de productos de alta gastronomía organizada por Bagur en Palma de Mallorca.
Dolors Sans y Sònia Galtié en la feria de productos de alta gastronomía organizada por Bagur en Palma de Mallorca.

marzo de 2011

 

Acipenser estuvo presente en la feria de productos de alta gastronomía organizada por el distribuidor Bagur en el restaurante Bahía del Mediterráneo en Palma de Mallorca. Numerosos restaurantes de la isla se acercaron a la feria a conocer la gama de productos de Kaspia, Acipenser y Maison de la Truffe. Otras de las empreses expositoras fueron Collverd, Exquisitarium y Delifrance.

 

febrero de 2011

 

El histórico bar Alameda de Bilbao ofrecerá a partir de este febrero caviar y Truffe façon caviar de Acipenser en sus famosos pinchos y platos.

 

enero de 2011

 

Sònia Galtié y Dolors Sans, de Acipenser, presentaron una de sus catas en el salón Enolia celebrado el pasado 31 de enero en Bilbao. Todo ello acompañado por un cava Grimau Reserva Familiar.